Ik was van de week al eerder van plan om dit logje te schrijven maar toen kwamen Pasula’s garnalen er tussen. Dus bij deze alsnog.
Het zal je niet zijn ontgaan, maar afgelopen zondag en maandag was het Pasen. Ik vind het zo’n rare feestdag en logisch is het al helemaal niet als je erover nadenkt. Kijk, Kerst kan ik wel begrijpen. We vieren dan de geboorte (in feite de verjaardag) van het kindje Jezus. En verjaardagen vier je. Maar wie viert nu de kruisiging van iemand. Oh joepie joepie, Jezus wordt vastgenageld aan het kruis. Jaaa, dat gaan we vieren en weet je wat? We noemen het ook nog eens Goede Vrijdag. Als de grootste vijand van de mensheid het loodje legt, dan kan ik mij voorstellen dat dit een Goede Dag genoemd wordt maar de zoon van je God? Hmmm, ik mis hierin de logica. Over logica gesproken. Sinds wanneer vieren wij de wederopstanding van Jezus met eieren? Toch niet om hem te bekogelen hoop ik, en wat doet een haas met eieren? Nogmaal, Pasen is niet logisch. De laatste paar jaar is Pasen wel lekker. We hebben namelijk de traditie opgebouwd, de paasbrunch. Meestal dook ik voor twee dagen de keuken in om een zeer uitgebreidde paasbrunch voor 12 man op tafel te zetten. Maar nu, na een paar jaar kwam daar veranderingen in. Dit jaar kregen we maar liefst twee uitnodigingen voor een paasbrunch. Eentje van Ferry en Nancy en de vakantie-paasbrunch wou Jelly dit jaar heel graag organiseren.
Eerste paasdag was het dus de beurt aan Ferry en Nancy. We waren daar met z’n achten en Nancy had goed haar best gedaan. Kleine hapjes, een gehaktbrood, pastasalade etc. Zelf had ik brownies, muffins en een hartige taart meegenomen. De champagne waaraan iedereen zat te lurken moest ik helaas aan mij voorbij laten gaan. Jammer genoeg had Nancy niet echt rekening gehouden met het feit dat ik geen champignons lust. In de hartige taart, kleine hapjes en ragout zaten champignons. Nancy scheen niet te beseffen dat ik die krengen echt niet lust!! Of ze nu groot, klein of gepureerd zijn! Geen champignons!!! Voor de rest was het heel gezellig hoor.
Maandag was het de beurt aan Jelly en ook zij had haar best gedaan. Onderweg hebben we eerst Pasula, Gerard en Frank opgepikt en toen… Op naar het eten bij Jelly. Toen wij aankwamen, was Jelly nog druk bezig in de keuken. De kipquiche had wat vertraging opgelopen en moest over komen vliegen uit Assendelft. Ja, die Assendelftse kippetjes zijn niet zo snel. Langzamerhand begon de buffettafel vorm aan te nemen met o.a. 2 salades, broodjes, sandwiches, 2 quiches, maissoep, saté Helaas was ook Jelly vergeten dat ik geen champignons lust. Gevolg: de twee quiches vielen af. Voor dit buffet had ik ook wat muffins en een paastulband gemaakt. Maar voor er aangevallen kon worden, moest eerst de vakantie besproken worden. Daar waren we het al snel over uit. Het werd een mooi huisje in Crespina, Italië. Met z’n zessen gaan we lekker een weekje vertoeven in de Toscane, in een huisje op de heuvels bij Pisa dat verscholen ligt tussen de olijfbomen. Bovendien is het huisje ook nog eens in het bezit van een prachtig buitenbad, alleen voor ons. En toen was het… AANVALLEN. En ook de tweede paasdag verliep perfect. En volgend jaar? Volgend jaar is Pasula aan de beurt.